top of page
חקלאי הגר"א
הפרויקט הושק ביולי 2020
אזור: דרום תל אביב
עיריית תל אביב - יפו
לפרוייקט עצמו הצבנו מספר מטרות:
ליישם מודל בר קיימא של גידול, הכנה וצריכת תוצרת חקלאית איכותית המיוצרת באמצעות הקהילה לטובת הקהילה.
להזין את הקהילה המקומית בארוחות בריאות המגיעות מהגינה - מהגג לצלחת - farm to table. הארוחות יתבססו על טהרת הצומח מהתוצרים אשר גדלים בגינה.להשמיש בחזרה את הגינה שאינה בשימוש ולהפוך אותה למתחם יצרני בר-קיימא.
להעצים את תושבי השכונה בידע וכלים לגידול תוצרת חקלאית במרחב העירוני והכנת תוצרים בעלי ערך כלכלי, סביבתי וחברתי, על ידי:
- גיוס ורתימת הקהילה המקומית לטובת הפעילות החקלאית.
- הכנת תוצרים ומוצרים באמצעות הקהילה המקומית ׁ(פירוט כל התוצרים בהמשך).
- ביצוע פעילויות חינוכיות והכשרות מקצועיות סביב הפעילות החקלאית.
פרויקטים דומים נוספים
חקלאי ארזים
חקלאי ארזים
חקלאי מונטי
חקלאי מונטי
bottom of page