חקלאי גבעון
הפרויקט הושק בספטמבר 2019
אזור: מרכז תל אביב
לומדים - מגדלים - אוכלים
לימודי חקלאות במתחם בית הספר לטובת העלאת המודעות לגידול ואכילת תוצרת חקלאית איכותית ושיפור התזונה היומית של התלמידים והקהילה המקומית.
פרויקט חקלאי גבעון הוקם במטרה לייצר מודל המציג מפעל הזנה מקיים בו כל הארוחות המוגשות לתלמידים יכילו 100% מגידולי המתחם החקלאי שלהם.
חצר בית הספר הוסבה למרכז למרכז חקלאי המשלב מתחם חינוכי, מתחם יצרני ובקרוב מטבח אשר יספק תוצרת חקלאית לקהילה.
המטרה היא להכשיר את הדור הבא לשיטות חדשניות לגידול תוצרת חקלאית, שבאמצעות הלמידה והעשייה, נוצרת הזדמנות להעצמה אישית וצמיחה חברתית-קהילתית.
התלמידים לומדים כיצד לתפעל מערכות חקלאיות, לגדל את המזון ולאכול ארוחה טרייה בעלת ערכים תזונתים גבוהים בשילוב לימודי בישול.
אחר שעות פעילות בית הספר, משולבים הורי התלמידים בתפעול הגינה כחלק מפעילות קהילתית יצרנית.
פרויקטים דומים נוספים
חקלאי ארזים
חקלאי מונטי